Odrastao sam u patrijarhalnom okruženju,gde se bacanje hleba smatralo jednim od većih grehova. Čak se smatralo da se hleb ne sme okretati naopako, to jest-postavljati ga da leži okrenut gornjom korom na stolu.
Naravno,postojali su neiskorišćeni viškovi hrane, koji su se davali domaćim životonjama,koje su na neki način plemenite.
A zgrozim se kada vidim hranu,naročito hleb, u kontejnerima.

I dan-danas obožavam poparu,samo što se kod nas nije pravila potapanjem helba u vodu,nego se prkuvavalo mleko,sa mladim sirom,kajmakom i kiselom pavlakom.

To je jedna strana priče. Druga strana, to jest-vlast koja je dovela nekadašnju srednju klasu na te grana da joj hleb bude luksuz,ta vlast nije kriva. Nego oni koji su za nju glasali.

U svakom slučaju,i dan-danas više volim da jedem stariji hleb.Da Bog oprosti,grozim se nepečenog hleba koji se obično nalazi na rafovima.A nepečen je da bi proizvođač štrpnuo neki gram na masi i tako zaradio ekstra.Najjandiji dokaz našeg puta u kapitalizam.Dno dna.

"Nažalost, nema nikog da u medijima lamentira zbog ovog kolapsa sistema vrednosti...."

U zemlji u kojoj je vlast simulacija vlasti, i mediji jesu - simulacija medija. Mi živimo u diktaturi Hljestakova.

J. P. izvanredna, kao najčešće, ali ovaj put za nijansu više.

Odrasla sam na hlebu i mleku(onako udrobljeno)pa sa malo šećera i do sada mi ništa ne fali(zdravstveno),a isto tako i moja djeca to isto jedu.Al lepše se udrobi jučerašnji hleb i ukusniji je nego svježi.Bolje da jedu to nego razne čipseve i gluposti.Od starog hleba se mogu praviti prezle a može se i pohovati(onako u jaje pa pečeno).Nemam problem dal je hleb od juče il je od danas ako sam gladna.Gore je to što novinari takve vjesti stavljaju na naslovnu stranu pa onaj ko kupuje taj stari hleb oseća se jadno.Možda bi trebali početi svi kupovati taj stari hleb koji je duplo jeftiniji i na taj način pekarima smanjiti profit.Ili početi kupovati žito i menjati za brašno pa sami proizvoditi hleb pa s tim malo i mlinare i pekare prodrmati da nemaju taj monopol.Odmah bi se smanjio izvoz naše skoro najkvalitetnije pšenice.Al ja stvarno mislim da smo mi bogata zemlja jer imamo žitnicu samo da se to bolje organizuje i proizvodi sve kako treba.

Ma kakav jeftini hleb ,kakav nametnuti visoki standard, kakvi bakraci!Poenta je u tome ne sto ljudi kupuju jeftini hleb ,vec sto se grabe za isti.Bar sam ja tako shvatila te novinske natpise.Cudi me da se nisu potukli.Upravo procitah vest da su u Beogradu stradale neke zene u stampedu oko nekih besplatnih sadnica japanske tresnje,koje su trebale da simbolizuju poruku mira od strane japanske ambasade.Sramota,pa nije ni cudo sto ovaj narod, naseda na lazi,bilo da se radi o lazima o EU zemlji dembeliji ,ili o lazima o besplatnim akcijama i izabere najgoru vlast. Dokle smo dosli?

Srbi pate od ogromnog kompleksa nize vrednosti (dobro zasluzenog), koji ispoljavaju kao kompleks vise vrednosti.

Kolko sutra idem da kupim hleb od danas.

Ovaj članak je mogao biti dobar da je ozbiljniji...
Odnosno, zašto se sve uvek svali na patike od 100 eura i vapaj da treba voleti bajato!? (Zašto se siromaštvo uvek strpava u "sirotinjski mentalitet", umesto da se regrutuje na stazu za normalan, bogat život?)...

Nisam za prodaju bilo čega bajatog, pa ni hleba...Naravno, hleb od juče, ne mora biti bajat i to je autorka lepo objasnila...Na prodaju bajatog proizvoda treba da reaguje inspekcija...
Nisam niti za humanitarno deljenje bajatog proizvoda...Na takve akcije treba da reaguje inspekcija...

"Odrasla sam na hlebu i mleku(onako udrobljeno)pa sa malo šećera i do sada mi ništa ne fali(zdravstveno),...
.Bolje da jedu to nego razne čipseve i gluposti"

hleb 45 dinara, mleko 70 dinara, šećer , preko 100
čips tri kesice (ta troje dece) 60 dinara

pa sad ti vidi zašto deca jedu čips... i zašto je sirotinja debela

odrasli su naši stari i na medu i na orasima, i na kajmaku i siru... koji su danas skuplji od mesa... ajd kupi ih deci po "tržišnim cenam" čik

Bajat hleb iz 1947. recept: na seljackom sporetu se ispeku kriske bajatog hleba (ako ga je uopste bilo) izriba se cen belog luka, posoli i stavi svinjske masti (ako je bilo).
Posle napornog rada na polju, nasjsladji je bio okrajak hleba, zamotan u belu krpu, ostatak od rucka.
Stedljivi Svajcarci od "hleba od juce" prave vrlo ukusno jelo: hleb i jabuke se iseku na kockice, isprze na buteru. Doda se mleveni badem ili lesnjak. Sluzi se sa secerom i cimetom uz belu kafu.
Bajat hleb ce postati trazen i ne treba ga izbegavati. Ovo su samo dva jednostavna recepta. Verovatno da ce svaka domacica nastojati da hleb ne baca.

Ovo je ne samo jedan od apsolutno najboljih Jovaninih tekstova, nego i jedan od najvažnijih "političkih" tekstova na NSPM uopšte. A o ostalim "srpskim" medijima da i ne govorimo. Nema nam spasa dok to ne shvatimo.

Srbi, a i ostali građani Srbije ne treba da jedu bajat hleb. ZAŠTO? Zato što zaslužuju više i bolje, a ako toga nisu svesni onda bi to neko trebao da im objasni. Spuštanje kriterijuma u svemu nas je i dovelo dovde. Umesto prihvatanja bajatog hleba treba se boriti za dostojanstven život, sva moguća socijalna i politička prava, odnosno za artikulaciju interesa... U suprotnom danas bajat hleba, a sutra možda i bez hleba. Dakle, stav autorke NEPRIHVATLJIV.

Cilj svih vlasti od pamtiveka i u svakom uglu planete jeste da narod izdresira da uvek bude zadovoljan jedva dovoljnim, pretvarajući skromnost u najveću vrlinu. Mnogi ovde i dalje govore moja baba, moj deda...ispričajte te priče nekom detetu i "izdresirajte" ga da ne traži više nego što mu je neko namenio. Mi nismo zemlja na golom kamenu. Objasnite li mi kako u državi bogatoj plodnom zemljom ljudi ne mogu kupiti hleb po (za porodični budžet) pristupačnoj ceni ili kupiti šljivu ili jabuku, kojih ovde ima na pretek, po manjoj ceni od južnog voća, onda ću početi jesti stari hleb znajući da tako mora biti. Za onog ko nezna, čovek ima jedan život i zato ga ne krivim što bi voleo da jedan put u ovoj mračnoj srpskoj današnjici okusi bolji. A priče kako se ne treba stiditi ostavite za vlastodržačke govornike. Pojedite komad starog hleba i recite mi da ne zaslužujete više. Koliko tražite toliko ćete i dobiti. Ni toliko. Takav je mehanizam. Recepte na gotovs!

Sem ovoga o Japancima, izvanredna analiza i to nekih naših teških kompleksa. Uz kvalitetne komentare ovo liči na pravu studiju jednog društvenog problema. Dodao bih još nešto. Ekonomska i socijalna situacija je prilično teška, a na nekim alternativnim televizijama izgleda mnogo gora, nego što je u stvarnosti. Nedavno sam gledao na jednoj takvoj televizije, ne mogu da se setim kojoj, prilog o narodnoj kuhinji. Uz odgovarajuću katastrofičnu muziku i apokaliptični glas novinara uz kadrove očajnih i gladnih ljudi i strahobalne statistike, izgleda da je u Srbiji došao sudnji dan i da smo osuđeni na propast. Nesporno da ima dosta gladnih ljudi u Srbiji i da je vlast glavni i odgovorni urednik takvog stanja, ali ovakva vrsta elaboriranja problema ne služi ničemu. Ili možda služi nečemu i nekome?

@Živadinka. Lepo Vam je ime. Niko ovde ne kaže da treba da se jede hleb od sedam ili deset dana, ali hleb od juče ili prekjuče nije bajat. Ili ste se malo šalili?

Zašto se neki ljute zbog bajatog hleba.Svašta.Da li ste ikada imali problem da nađete neke pantalone koje vam odgovaraju al su dugačke.U celom gradu nema odgovarajućih i onda ste u dilemi da li kupiti te pantalone pa ih skratiti ili ostati bez pantalona koje vam stoje kao salivene.Tako i hleb bajat koji se može odlično iskoristiti ako ste kreativni ili uzeti novčanik pa trošiti.Na zapadu ako sam dobro shvatila ni nema takvog pravog hleba nego onaj umotan u celofan što se koristi sa neograničenim rokom trajanja.A šta ako nam EU naredi da nema proizvodnje našeg hleba nego mora po njihovim standardima šta ćemo onda?Ja bi pre izabrala naš bajati hleb od prekjuče nego zapadni gumeni,a zato su i smislili razne tostere koji od starog prave novo i iskoriste to što imaju.

Živadinka...Slažem se sa vama...

Želja za uspostavljanjem svog uvreženom "sistema vrednosti" najčešće zariba u "raljama života" ...i svakako se plaća najskuplje...

Pa onda ljudi gledaju u patike od 100 eura, umesto u njihov legalni profit koji treba da je oko 30%...
A "dobrostojeći", valjda da bi izašli na kraj sa svojim grehovima, svojim (ne)vrednostima ili tome slično, dave se u "hlebu od juče" ...sve otimajući ga od gladnih i od životinja koje takodje treba da jedu...

Aman! Zaista je dosta tog sirotinjskog mentaliteta! Biti siromašan nije sramota, ali imaji sirotinjski mentalitet mislim da jeste...
sve najbolje...

"Bogatstvo nam je više sredstvo za rad nego za prazno hvalisanje: siromaštvo svoje priznavati nije ni za koga sramota, ali je sramotnije ne otimati se siromaštvu radom...."

Ovo je rekao Perikle Atinjanin, davno, pre 2500 godina, govoreći o sistemu vrednosti u svom gradu. I danas bi trebalo da važi.

Po meni, nije problem je li hleb od juče "bajat" ili ne; u mojoj kući hleb se nikada nije bacao, prženice od jučerašnjeg hleba jedu se umesto kajgane 5-6 puta mesečno... Dakle, jučerašnji hleb je savršeno jestiv, i ne vidim problem da neko štednje radi odluči da ga kupuje.
Ali, problem je kada se od stanovništa očekuje da bude "na visini" i prilagođava se smanjenim primanjima kupujući u pola cene ono što mu nikad ne bi padalo na pamet u normalnim okolnostima.
Ovakvo ponašanje nije mnogo "odbacilo" od Marije Antoanete i njene izvale o kolačima. Pa šta ako je hleb skup: Neka jedu jučerašnji!

Znači, ako neko kupuje jučerašnji hleb da bi uštedeo novac za letovanje - pozdravljam. Ali, društvo u kome velik broj građana NE MOŽE DA KUPI SVEŽ HLEB je u velikom problemu.Tačnije,pred revolucijom.

MISAO NASIH POLITICARA:AKO SE NAROD BUNI ZBOG BUDJAVOG LEBA!?... NEK JEDU ONDA KOLACE!

@Ceca Lazanica. Slažem se u potpunosti, ali pre toga popiti škotsku brlju ili neku domaću, recimo jabuka-dunja ili ko šta voli. Posle naravno sve to zaliti belim vinom. Kao salatu služiti divlji beli luk (sremuša ili medveđi beli luk) da ugođaj bude potpun. Ako se malo pretera sa vinom obavezno jesti baklave (zatrpaj). Provereno deluje protiv aparata za duvanje. Haha. Malo šale nije na odmet.
@Dragoslav Pavkov. To je to. Savršeno.

Kao da u ovoj državi elita nikada ništa nije kupila na popustu i akciji pa se sad zgražavaju nad jučerašnjim hlebom koji narod kupuje jer je jeftiniji a može se odlično iskoristiti.Ljudi se dovijaju na razne načine kako da prežive.Kako reče neka baba "stomak nema prozore pa da se vidi unutra".Dok se plate svi računi, vrate krediti,odvoji za školovanje ne ostaje mnogo.Gdje dalje da čovjek uštedi nego na hrani.Ali uopšte u svijetu je cijena hrane jako otišla gore a Srbi prate svjetske trendove i ponašaju se u skladu s tim.Danas mladi bježe iz sela i svi u Bg a tamo su željni svega a da ostanu na selu imali bi hrane bar.E pa ili ovce ili novce.